Kirmal – Voci del verbo viaggiare
Anno: 2021
Abbiamo curato la comunicazione dell’evento di lancio di Kirmal, startup di catering narrativo fusion, un’impresa sociale multiculturale di ristorazione nata con il sostegno di Fondazione Con il Sud nell’ambito del progetto “Voci del verbo viaggiare”. Kirolos, Ameth, Mustapha, Thi Tung, Ibrahima e Riccardo come primo incarico hanno curato la mensa solidale del Centro Astalli a Ballarò, ma hanno anche messo in piedi una realtà che pesca dai sapori e dalle conoscenze dei Paesi che hanno lasciato e attraversato, o ritrovato. Kirmal prepara, consegna e accompagna i piatti preparati dalle mani e cosparsi di ricordi.
